Laguna de los Jarales AREAS PROTEGIDAS POR INSTRUMENTOS INTERNACIONALES Humedal de Importancia Internacional (Convenio de Ramsar) / Humedal de Importancia Internacional (Convenio de Ramsar)

La laguna y los campos circundantes son importantes, entre otras cosas, por albergar especies como el sapo (Bufo calamita), que muestra adaptaciones locales a esta particular laguna. La agricultura es importante en los alrededores del lugar, con plantaciones de olivos, uvas para vino y cereales que generan un cierto grado de sedimentación y contaminación de la laguna. Se está evitando activamente la llegada y propagación de la malvasía invasora Ruddy (Oxyura jamaicensis), ya que tiende a competir y cruzarse con la malvasía cabeciblanca (Oxyura leucocephala). (https://rsis.ramsar.org/).